schoko Cookies

Schoko Cookies 

Zutaten :

- 200g Mehl

- 3 Tl Backpulver (9g)

- 1 Pk Vanillin Zucker

- 1 Tl Fitnesse Vanille Bourbon Dr.Oetker  (kein muss)

- 150g Brauner Zucker 

- 2 Eier M

- 150g Butter

- 75g Schoko Tropfen

- 100g Mandeln

Zubereitung : 

Alle Zutaten bis auf die Schoko tropfen in eine Schüssel geben , am besten zuerst das Mehl , das Backpulver damit man das erst einmal vermengen kann dann den Rest dazu geben und alles mit einem Knet hacken (Mixer ) gut vermengen . Zum Schluss die Schoko tropfen unter mengen . 

In derzeit man den Teig als Häufchen mit zwei Teelöffeln auf das Blech verteilt , kann man den Ofen schon einmal auf 180 C Umluft vorheizen . 

Zum Schluss das Blech für 

10 Minuten wenn man sie hell haben möchte 

&

15 Minuten für Dunkle Knackige Plätzchen  

INFO

Man kann das Rezept auch abwandeln mit viele unterschiedlichen Zutaten , die mandeln müssen nicht unbedingt rein , und die Schoko tropfen auch nicht bis auf die Zwei zutaten ist das ein Grundrezept . 

Ich habe aus den Teig 63 Kekse Raus bekommen , 

die je Ca , 56 Kcal  haben .