Haferflocken Plätzchen

Haferflocken Plätzchen 

Zutaten :

150g Haferflocken (Kernig)

1.Ei (M)

100g Zucker

1Päckchen Vanillin Zucker 

1 El (25g ) Mehl

1Tl Backpulver (4g)

100g Butter

50g Mandeln (Blatt)

1Tl (20g) Honig

5Tropfen Butter Vanille 

Zubereitung : 

Haferflocken in eine Schüssel geben , Butter schmelzen und über die Haferflocken gießen.Vorsichtig umrühren und 10 Minuten abkühlen lassen.

In einer anderen Schüssel Das Ei und den Zucker mit den Vanillin Zucker und den Butter Vanille tropfen schaumig rühren, dann das Mehl und das Backpulver untermengen.

Nun die abgekühlten Haferflocken dazugeben und die Mandeln vorsichtig mit unterheben , so das sie noch ganz bleiben.

Den Teig mit einem oder zwei Teelöffeln  als kleine Haufen auf ein Backblech geben und bei ca.175 C Grad  Umluft in den Ofen geben . (vorheizen ) .  Für ca. 10 Minuten .

Die Plätzchen gut abkühlen lassen . 

Flammkuchen Schnell&Einfach

Flammkuchen Schnell&Einfach

Hallo ihr Lieben , 

nach langer Zeit hatte ich Heute wieder die Gelegenheit  mir selber etwas zu Kochen.

Somit gab es heute einen Schnellen aber vor allem auch einfachen und Leckeren Flammkuchen.

Zutaten .

- 1 x Tortilla Wrap

- 100 g Schmand

- 1 x Zwiebel 

- 1 Pk Light speck 

- pfeffer

- salz

- Schnittlauch 

Zuerst den Wrap für ca. 40 Sekunden in die Mikrowelle (700 Watt ) 

in der Zeit kann man schon einmal die Zwiebel schneiden und auch für ca.2 Minuten in der Mikrowelle dünsten . 

Danach den Schmand mit salz und pfeffer würzen und auf dem Wrap gleichmäßig verteilen , den speck und die zwiebeln darauf verteilen zum Schluss den Schnittlauch .

Zum Schluss den Wrap bei ober und unter hitze bei 180  C  für 15 Minuten in den Ofen .

Hoffe euch schmeckt es genauso gut wie mir :)

ich finde es ist wirklich sehr schnell gemacht und schmeckt dafür sehr Lecker , den Wrap als Boden gibt dem Flammkuchen das gewisse etwas . 

Kcal : Gute 621 Kcal :).