Nusskuchen :-)

Nusskuchen

Hallo ihr Lieben,

mit kleinen Schritten geht es auf die Vorweihnachtszeit zu , aber da es mir für Plätzchen noch viel zu früh ist ,dachte ich mir ich Backe mir einen Nusskuchen .

Es ist kein besonderes Rezept aber für die , die ein bisschen auf  die Figur achten ist das Rezept gut :)

Nun zum Rezept .

Ihr benötigt :

100g Butter

150g Zucker

3 Eier

100g Nüsse

130g Mehl

2 Tl Backpulver

8g Vanillin zucker 

(zum einfetten)

bisschen Margarine/Butter 

Paniermehl 

Zubereitung :

Die Zubereitung , ist recht einfach .

Zuerst  die Nüsse in eine Pfanne geben und Goldbraun anrösten (ACHTUNG , die können sehr schnell anbrennen  . ) 

Als nächstes die Butter in die Rührschüssel geben und mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren . 

Danach , die Restlichen Zutaten unterrühren bis ein geschmeidiger Teig daraus wird .

,,Die Nüsse habe ich zusammen mit dem Mehl hinzugefügt :)´´.

Den Teig anschließend in eine gut gefettete Backform geben , ich habe eine kleine Kastenform benutzt .

dann auf 160°C Ober/Unterhitze ca 45 Minuten Backen .

Ich wünsche euch viel Spaß beim nach Backen :)

freue mich über jeden Kommentar , hier oder bei Instagram

:-)